芽キャベツ
おいしっくすの野菜で冬の季節だけのお楽しみの一つは、色どりの可愛い生芽キャベツ！！
芽キャベツはキャベツの仲間で、キャベツが小さくなったような形をしています。少し苦みがありますが柔らかくて甘みがありますので、シチュー、煮物、和え物、天ぷらなど、何にでも合いますよ！
火を通りやすくしたい場合には、芯に切り込みを入れてから使うのがいいです！
春の山菜のようなほろ苦さが何とも美味しい、子どもに是非食べさせてやりたい味です！
Oisixの芽キャベツは味はもちろん他にも３つの良いことが！
１．栄養たっぷり！
通常のキャベツの3倍、レモンの1.5倍ものビタミンＣを含んでいます。さらにビタミンＢ2やカロチン、食物繊維なども豊富です。
２．いろどりがよく、添えるだけでなんだかオシャレに。
鮮やかな緑色は料理をパッと華やかにしてくれます。
フランス料理によく使われるだけあり、いつもの料理に添えるだけでセンスアップ！
３．ミニサイズでお弁当にもぴったり！
コロンとした形はお弁当にもちょうどいいサイズ。
少しだけ苦味もありますが、柔らかくて甘みがたっぷり。シチューやポトフなどの煮込み料理、ゆでてサラダや、揚げて天ぷらなど。どんな料理にも使えて便利！
是非春の食卓に加えたいおススメ野菜の一つです！
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