驚きのアスパラガス
おいしっくすのアスパラガスは茎まで柔らか！ 雪解け水を吸い上げて育ったアスパラは、ゆでて塩を振るだけで召し上がってほしい美味しさです。
オイシックスのアスパラはアスパラガス本来の味と香りが口の中に広がります。天ぷらで食べるのもおすすめ。
アスパラ本来の自然な味のヒミツ
オイシックスのアスパラガスが栽培されている長野県中野市は内陸性気候のため、年間降水量も少なく、病害虫の発生も少ない土地柄です。
冬の間に積もった雪がとけ、その雪解け水はアスパラにとって良い水分補給となります。
暖かくなってくると、生育速度が早まるため、茎まで柔らかくなります。
アスパラガスの豊富な栄養
アスパラガスにはビタミンＡにカロテン、ルチンなどいろんな野菜とくらべても、実に栄養豊富な野菜です。
そんな健康美人のもと、アスパラガスですが、農業の世界でのあだ名は、「 畑のブタ 」。 根を土の中にびっしりはわせ、水や栄養をとにかく欲しがるので、こんな風に呼ばれています。
おいしっくすのアスパラガスは、玉木さんの畑で作られています。空気の清らかな長野県中野市で、雪解け水をたっぷり使用した玉木さんの畑はアスパラガスの栽培にうってつけなのです。
株と株との間をうんと空けて、一つひとつに栄養がよく行き渡るようにしています。
玉木さんの作ったオイシックスのアスパラ、その柔らかいこと、香ばしいこと。
噛みしめると、ジューシーな甘みがじんわ～り。
まずはシンプルにゆでて塩を振るだけで食べてみてください。
えぐみのないアスパラガス本来の味と香りが口いっぱいに広がります。
何の調理法もいりません！ ただ茹でるだけ！
その他にもベーコンでくるんで炒めたり、チーズをのせてオーブンで焼いたり、天ぷらにしても美味しいですよ。
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